Bergbauernkas Tascherl

Für diese pfiffige neue Pasta-Sorte von Pasta fino verarbeiten wir einen vollmundigen und kräftigen Bergbauernkäse aus Waging und veredeln diesen mit geschmorten Zwiebeln und einer Blütenmischung.

Unser TIPP:

• Variante 1 Bergbauernkas Tascherl in brauner Butter geschwenkt mit glacierten Maronen, Aprikosen-Schalotten-Chutney und gehobelten Bergkas.

• Variante 2 Bergbauernkas Tascherl mit gebratenen Pilzen und frischen Schnittlauch.

• Variante 3 Bergbauernkas Tascherl geschwenkt in karamellisierten Kürbiswürfeln, Speckstreifen und frischen Majoran.

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