Für diese pfiffige neue Pasta-Sorte von Pasta fino verarbeiten wir einen vollmundigen und kräftigen Bergbauernkäse aus Waging und veredeln diesen mit geschmorten Zwiebeln und einer Blütenmischung.
Unser TIPP:
Variante 1 Bergbauernkas Tascherl in brauner Butter geschwenkt mit glacierten Maronen, Aprikosen-Schalotten-Chutney und gehobelten Bergkas.
Variante 2 Bergbauernkas Tascherl mit gebratenen Pilzen und frischen Schnittlauch.
Variante 3 Bergbauernkas Tascherl geschwenkt in karamellisierten Kürbiswürfeln, Speckstreifen und frischen Majoran.
